ENTRÉES

  • La salade strasbourgeoise (gruyère et cervelas) / Entrée 8,50 € ou Plat 14,50 €
  • Les filets de harengs matjes, salade / Entrée 7,40 € ou Plat 12,30 €
  • La salade frisée aux lardons / Entrée  6,50 € ou Plat 11,50 €
  • L’assiette de crudités /  Entrée 6,00 € ou Plat 9,90 €
  • La terrine, crudités /  Entrée 7,90 € ou Plat 13,90 €
  • Le presskopf, crudités / Entrée 7,90 € ou Plat 13,90 €
  • La salade de pot au feu tiède, crudités /  Entrée 8,50 € ou Plat 14,50 €

PLATS

  • Le jarret braisé au Pinot Noir, pommes de terre sautées – 16,90 €
  • Le bibeleskäs, pommes de terre sautées –  14,50 €
  • La choucroute S’Wacke Hiesel –  18,10 €
  • Les fleischkiechles, pommes de terre sautées –  16,70 €
  • Le pot au feu du chef –  19,50 €
  • Le filet de sandre sur choucroute –  22,00 €
  • Le cordon bleu de volaille au Munster – 18,50 €
  • L’onglet de bœuf à l’échalote –  18,50 €
  • L’onglet de bœuf façon « Stubel » –  22,50 €
  • Le tartare de bœuf coupé au couteau – 18,00 €
  • Les rognons de veau à la crème – 19,40 €
  • Garnitures au choix : pommes de terre sautées, spaetzles, & légumes du jour

 TARTES FLAMBÉES AU FEU DE BOIS

– Servies tous les soirs, ainsi que le samedi et dimanche à midi & jours fériés

  • La traditionnelle – 8,30 €
  • La ail ciboulette – 8,80 €
  • La gratinée – 9,30 €
  • La Munster – 9,90 €
  • La champignons – 9,30 €
  • La gratinée champignons – 9,90 €
  • La flambée aux pommes – 9,30 €

Supplément flambée au Calvados 3 €

LE FROMAGE & NOS DESSERTS

  • Munster 5,50 €
  • La flambée aux pommes – 9,30 €
  • Supplément flambée au Calvados – 3 €
  • La dame blanche – 7,50 €
  • Le café liégeois – 7,50 €
  • Les trois boules de glace ou sorbet (vanille-café-chocolat-citron-poire-mirabelle-framboise) – 6,30 €
  • Le sorbet arrosé (citron-poire-mirabelle-framboise) – 8,50 €
  • Le Siaskas (fromage blanc au kirsch) – 7,50 €
  • La tarte au fromage blanc – 6,60 €
  • La tarte du chef – 6,60 €
  • Le café gourmand – 7,30 €
  • Le gourmand tout court – 5,40 €
  • Le tiramisu du moment – 7,50 €
  • La mousse au chocolat – 6,00 €

Tous nos plats sont faits maison.

Retrouvez également toutes nos suggestions à l’ardoise.